JARDINAGE : COOL COMME UN CONCOMBRE

Aucune assiette de salade n'est complète sans quelques concombres verts juteux. Outre leur valeur nutritionnelle, les concombres aident également les gens à réguler leur tension artérielle et à maintenir un poids santé tout en réduisant la malbouffe indésirable et malsaine. Beaucoup pensent que les concombres ont des propriétés antioxydantes. Ils peuvent également être utilisés comme toniques hydratants pour la peau pour nettoyer la peau de l'huile et de la saleté, et peuvent également être ajoutés aux boissons stimulantes rajeunissantes. On pense que la consommation quotidienne de ce légume et l'application d'un masque facial au concombre sont également associées à l'éclaircissement du teint de la peau.

Scientifiquement connus sous le nom de cucumis sativus, les concombres appartiennent à la famille des cucurbitacées, plus communément appelée famille des courges. La forme des graines de concombre ressemble à celle des graines de melons. Ils sont légers, plats, allongés et de couleur blanche. Les graines comestibles sont également considérées comme assez saines. Ces graines sont souvent consommées crues, une fois le revêtement retiré. Les graines torréfiées contribuent également à la texture croquante des salades.

Lorsqu'il s'agit de cultiver des concombres, la première chose à surveiller est la sélection des semences en fonction du type de plant de concombre. Les concombres peuvent être cultivés en utilisant une variété de plantes de brousse, ou ils peuvent être cultivés sur des vignes rampantes à tige molle. Pour ceux qui optent pour le jardinage en conteneurs en raison d'un manque d'espace, il est généralement recommandé de faire pousser les concombres à l'aide d'une plante de brousse. Par rapport aux vignes, la brousse conduit à plus de produits de concombre mais avec un fruit de taille relativement plus petite. La variété de concombres de vigne, qui est généralement disponible sur le marché, est généralement cultivée lorsqu'il y a suffisamment d'espace pour que la plante se propage à l'aide de vrilles accrochées à tout ce qui se trouve sur son passage.

Une fois la variété de graines sélectionnée, les graines doivent idéalement être semées entre janvier et mars dans des régions plus chaudes comme Karachi. Les graines peuvent également être semées pendant la période de la mousson, idéalement aux mois de juillet et août. Dans les régions beaucoup plus froides, la température du sol au moment du semis devrait idéalement être d'au moins 17 degrés Celsius ou plus. En fonction de plusieurs facteurs, les graines mettent environ trois à dix jours à germer. Le sol doit être bien drainé et dépourvu de cailloux et de cailloux. Les graines doivent être semées à un demi-pouce sous la surface et recouvertes de terre. Idéalement, la plante devrait être cultivée dans des conteneurs de 15 à 20 gallons. Sinon, il peut être cultivé directement dans le sol avec un espace de pied carré entre et des autres plantes.

Cultiver des concombres peut être un processus délicat mais, en raison de la variété d'utilisations du légume, l'effort en vaut la peine.

Quelques variétés de concombres produisent également de bons résultats dans des contenants de sept à 10 gallons. Les graines doivent être semées pendant cette période toutes les deux à trois semaines. Cela contribue à l'approvisionnement continu de la récolte de concombres tout au long de la saison et au-delà.

La vigne doit être cultivée dans des endroits où il y a une exposition directe au soleil du matin au midi. Alternativement, dans les régions plus chaudes, la vigne peut avoir besoin d'être ombragée pour la protéger du soleil brûlant. L'installation d'un treillis est obligatoire, non seulement pour que la plante s'y accroche et s'étale mais aussi pour que l'air circule dans toute la plante. Le treillis aide également les fruits à pendre au lieu de toucher le sol, ce qui peut être préjudiciable à tout produit.

Les feuilles des vignes de concombre sont sensibles à différentes maladies liées aux feuilles. Il est donc recommandé de ne pas doucher les feuilles de la vigne de concombre directement pendant l'arrosage. Le treillis vient ici encore à la rescousse car il aide les feuilles à être assez éloignées de l'espace d'arrosage de la plante près de la tige inférieure et des racines. La vigne de concombre doit être fréquemment arrosée pour s'assurer que le sol n'est jamais sec.

Dans un premier temps, la vigne doit être alimentée en engrais azotés tous les quinze jours et, après la période de floraison, un engrais à base de potassium doit être utilisé à la place. En raison des fréquentes attaques de parasites comme celle des pucerons et des cochenilles, la plante doit idéalement être pulvérisée tous les quinze jours avec n'importe quel pesticide biologique.

Veuillez envoyer vos questions et e-mails à [email protected]. L'écrivain est médecin et animateur de la chaîne YouTube "DocTree Gardening" qui promeut le jardinage biologique

Publié dans Dawn, EOS, 21 mai 2023

Cher visiteur, la section des commentaires est en cours de refonte et reviendra bientôt.